やまの雑記帳
サブレはフランス語で「砂」という意味。 クッキーとはあまり違いがなく、私の中ではバター多めのクッキーというイメージですがあってるかは不安。 今回は、私が料理の学校に通っていた時に、感動するほど美味しかったサブレの作り方をご紹介します。 (卒業…
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