やまの雑記帳
消化が良く、胃に負担がかからないことで知られている「おかゆ」。 実は普段の主食としてもすごく優秀です。 昔、修行僧の心構えについて記された「赴粥飯法（ふしゅくはんぽう）」という本の中にも、「粥有十利（しゅうゆうじり）」という、おかゆを食べる…
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