やまの雑記帳
「豆腐」は、ヘルシーで高たんぱく。 安くて、料理のかさましにも使えて、とっても経済的な食品ですよね。 なんにでも使えるイメージの食材ではありますが、 実際には、鍋に入れる、麻婆豆腐にする、そのまま湯豆腐や冷ややっこなど、 ワンパターンになりが…
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