やまの雑記帳

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書きたいことを書くブログ。

2020-01-26から1日間の記事一覧

《濃厚》冬の牛乳は美味しい話《成分無調整》

スーパーでいつでも手に入る「牛乳」。 実は、冬が一番味が濃く、美味しいと言われています。 季節によって味が変化するのですが、 牛乳の中でも「成分無調整」の物は、 味の変化が一番分かりやすいです。 味が変わる原因は? 「成分調整牛乳」は、生乳の状…