今回はヨーグルトを使ったパンの作り方をご紹介していきます。 初めに作った時、ヨーグルトを入れすぎてしまってまとまりが悪かったので、 分量を変更して作ってみました。 ヨーグルトを入れた生地だからなのか、発酵がいつもより早くできました。 酸味があ…

ダイエット中、よく炭水化物を控えると良いと言われていますよね。 でも日本人の主食である米を抜くのは、正直物足りない！ ダイエット中でもお米を食べたい、 ご飯をお腹で満たしたい、 と思う人もいるのではないでしょうか。 今回はダイエットに最適な「寒…

ブログに書いていないものも含めて、五回目の試作。 良くなってはいるものの、なかなか成功しません、、。 ↓はちみつバターパンの虜になった時の記事↓ yamanoblog.hatenablog.jp ↓試作の歴史↓ yamanoblog.hatenablog.jp yamanoblog.hatenablog.jp 今回は、前…

前回に引き続き、「はちみつバターパン」を作りたいがために試作を重ねております。 ↓前回の記事（試作1号）↓ yamanoblog.hatenablog.jp 今回は前回の反省を生かして、 シンプルなフランスパン風の配合。 発酵中もはちみつバターが溶けださない工夫。 以前食…

最近寒いですよね この間買い物に行ったら、冬瓜が売っていたので、ついつい買ってしまいました。 冬瓜は夏が旬で、夏に収穫した冬瓜が、冬まで長持ちする（保存できる期間が長い）ことから冬瓜という名前になったらしい、、。 冬まで持つといってもスーパー…

最近はスマホで調べればいくらでもレシピが出てきますよね。 とても便利ですが、なんとなく本で見てから作りたいと思ってしまいます。 そこで今回は、私が普段参考にしているレシピ本をご紹介していきます。 サンジの満腹ごはん 粉からはじめるレシピ 農家の…

パン屋さんで売ってる「はちみつバターパン」が美味しくて、、。 自分で作ってみたいのになかなかうまくできない。 今回ははちみつバターパンを試作した一個目のレシピを残しておきます。 ↓焼きたての完成品はこちら↓ 下準備 材料 作り方 下準備 はちみつ ３…

今回は「TRUMP」シリーズを紹介していこうと思います。 この間、１０周年記念のファイナルとして繭期大夜会が開催されました。 そして、１１月２０日に「COCOON」が発売。 無事フラゲ出来たんですが、まだ観れていません。 早く観たい、、。 今までに公演さ…

私が初めて「はちみつバターパン」を買ったのは、静岡県のとある駅。 匂いに誘われて ヴィドフランスというパン屋さんに入りました。 安くてかわいい形状と、 「はちみつバター」という罪深いネーミングに、 買わないという選択肢は生まれなかった。 2つテイ…

「シャンプー」や「トリートメント」。 スーパーやドラックストアに行けば、沢山並んでいますし、 美容院に行けば、高そうなシャンプーが飾ってありますが、 結局の所、どれを使えば良いのか分からなくなってしまいます。 そこで、今回は私が実際に使ってよ…

バターの香りは食欲を誘いますよね。 今回はそんなバターをふんだんに使ったお菓子「フィナンシェ」のレシピを紹介します。 このお菓子、バターをいっぱい使います。 最近バターが高価なので、なかなか作ろうと思えません。 ですがとっても美味しい、、。 形…

中身に何が入ってるかわからない箱を開けるのは、プレゼントみたいでわくわくしませんか？ この間お菓子の定期便サービスを知ってからいろんなサービスがあるのが面白くて、いろいろ調べているのですが、今回はちょっと変わってるな、と思ったものを中心にご…

お菓子を手作りするときレシピを探すと、「マヨネーズ状になるまでよく練ってください」と、書かれていますが結構面倒じゃないですか？ 普段バターは冷蔵庫の中に保管していてカチンコチンだと思います。 インターネットで調べると、 レンジでチンして溶けた…

２０１９年１１月１３日、俳優の滝口幸広さんが突発性虚血心不全のため死去しました。 訃報を知ったのは１１月１５日。 スマホを見ていたら、滝口さんと共演していた役者の方のツイートが、目に留まりました。 「信じられない。」 「嘘であってほしい。」 と…

私の中でフリマアプリといえば「メルカリ」なんですが、 売るときに送料込みにすると売れやすくなると聞いたことがあります。 ですが、売り上げの10％はメルカリさんに手数料として取られてしまうんです。 さらに売り上げの振り込みにも２００円かかります。…

ケーキ屋さんでたまに見かける「焼きメレンゲ」。 自宅でも簡単に作ることは出来るけど、対策をしないとすぐに湿気ってしまってべとべとになってしまうんですよね、、。 保存には乾燥材が必須です。 私も卵白が余った時につくるんですが、 焼くのは時間がか…

今回は、唐突にパンが捏ねたくなった日に作った、 「おからパン」のレシピをご紹介します。 低糖質で高たんぱく、さらに食物繊維も多く含まれている「おからパウダー」。 少し前にテレビで紹介されて、話題になりました。 そんなおからパウダーを100均で見つ…

料理するとき、食事をするとき、お気に入りの道具があったら気分が上がりませんか？ 今回はちょっとお高くて手は出ないけど、いつか使ってみたい調理道具や食器類を紹介してみたいと思います。 メイソンキャッシュ ゴムまな板 ムーミンのお皿 メイソンキャッ…

先日無印用品に行ってきました。 最近行けてなかったんですけど、一つの店舗の中に家具から食品まであって、見に行くだけでも楽しいですよね。 そこで今回は２０１９年に「無印良品で買ってよかった商品・今気になっている商品」をご紹介していきます。

プリン、美味しいですよね。 ときどき無性に食べたくなります。 プリンにも色々ありますが、大きく分けると、 ゼラチンを使って冷やし固めたプリン オーブンや蒸し器を使い、加熱して固めたプリン の２つだと思います。 ゼラチンのプリンも良いですが、 私は…

私が退職して実家に戻ってくるとき、すでに疲れ果てていたので、 解約を引っ越し手続きと一緒に済ませたつもりになって、放置してしまっていました。 最近になってクレジットカードの明細を見てみると、 「ｴﾇｴｲﾁｹｲﾎｳｿｳｼﾞｭｼﾝ」､､、 やってしまった、、。 もと…

朝食にトーストと卵とコーヒーがあったら幸せですよね。 私は基本和食派ですが、たまに食べたくなります。 今回はそんな時に試したい「こだわりのトーストの焼き方」を紹介していきます。 まず焼くときに使うのは、トースターではなくフライパン。 パンは厚…

日常には、やりたくない事、面倒くさい仕事が沢山あります。 誰かに頼みたいけど出来る人が身近にいない事もあるかもしれませんね。 今回はそんな不便を解消してくれる「代行サービス」についてまとめてみました。 少し調べると、散歩の代行から謝罪代行、宝…

細長い形のポリポリとした食感のパン。 そのままでももちろんおいしいですが、 生ハムを巻いたり、お好きなチーズを付けてみたり、、。 焼くときにゴマや粉チーズをかけても良いと思います。 アルコールともよく合いますよ～( º﹃º ) 今回はグリッシーニの作…

今回は「ミュージカル薄桜鬼」シリーズで、雪村千鶴ちゃんを演じた方々について語らせてください。 同じ作品の同じ役を演じているからそんなに違いはないかと思いきやみんな個性があります！ それぞれの公演の主演キャラクターにぴったりの千鶴ちゃんを演じ…

手荒れに悩まされてかれこれもう６年目、、。 冬は乾燥で特に荒れます。 これまで水をはじくハンドクリーム、ビオチン療法、掻きむしらないように手袋、病院、、。 色々やってきました。 結局ハンドクリームは痒くなって、薬は合わなくて気持ち悪くなって、…

今回は月額制サービスについてご紹介していきます。 最近はサブスクとも言いますね。 以前他のサブスクについても記事を書きました。 良かったら読んでみてください^^ 《毎月のお楽しみ》サブスクについて調べてみたコスメ編《定期便》 - やまの雑記帳 《自…

普段、私は出来るだけノーメイクでいるようにしているのですが、 やっぱり肌をきれいに魅せたいタイミングはあるものです、、。 今までいろんなファンデーションを使ってきましたが、 塗ってしばらくすると痒くなる。 カバー力で選んだら、なんだかのっぺり…

この前はお菓子のサブスクリプションサービスについて紹介しましたが、 今回はコスメやスキンケア製品のサブスクリプションサービスについて調べてみました。

今日はお昼ご飯にスープを作ったのでご紹介します。 すごく簡単です。 作っている間にトーストと卵を焼いても時間が余ります。