やまの雑記帳
前回に引き続き、「はちみつバターパン」を作りたいがために試作を重ねております。 ↓前回の記事(試作1号)↓ yamanoblog.hatenablog.jp 今回は前回の反省を生かして、 シンプルなフランスパン風の配合。 発酵中もはちみつバターが溶けださない工夫。 以前食…
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