《炭焼きレストラン》「さわやか」のハンバーグステーキ食べてきました《静岡》
先日ハンバーグを食べに、炭焼きレストラン「さわやか」へ、、、。
静岡県内でとっても有名なハンバーグ屋さんです。
県外の人にどこが美味しいか聞かれたら、まず「さわやか」をおすすめします。
小さい頃はよく行っていましたが、
ここ１０年位はたまーーにしか行けていなかったので、
今回は久しぶりのさわやか。
近くに何店舗かあるのですが、
土日は混んでいてなかなか行けません。
特に、駅の近くの店舗はすごく並びます。
駅近でもない近所の店舗でも、県外の方の車をよく見かけます。
そんな「さわやか」、色々メニューがありますが、
必ず頼むのが、定番の「げんこつハンバーグ」。
お肉は２５０グラム（牛肉100％）で、
お値段は１０００円ちょっとです。
（もう少し小さいサイズの「おにぎりハンバーグ」もあります。）
もちろん、ソースは「オニオンソース」で中はレア。
ランチセットをで頼むと、スープとご飯かパンを選べます。
今回はパンにしてみました。
（このパンがまた美味しいんです。
ほかほかで、ライ麦のプチッと感がクセになります。）
そして待望のハンバーグ。
まん丸の状態で運ばれてきて、店員さんがカットしてくれます。
半分に切って、大きなナイフとフォークで
牛の鉄板にぎゅーーーーっと押さえつけます。
肉汁が飛ぶので紙のランチョンマットでカバー。
ソースをかけてもらい、
ジュワジュワが少し静まってきたら頂きます。
一口目
肉々しい・肉汁ジュワ～なハンバーグ。
よく噛むほどに美味しいで口が満たされます。
付け合わせのお野菜も良い感じ。
250ｇもあると食べきれないか一瞬不安になりますが、ペロリと食べられます。
何ならもう一個イケます。
レアがおすすめですが、
よく焼いた状態で出してもらうことも出来るそうですよ^^
ハンバーグももちろんおすすめなのですが、
「さわやか」はサイドメニューもデザートもドリンクも凄く美味しい。
接客もとっても親切で、
行った店舗では各テーブルで担当が決まっているらしく、
最初から最後まで、同じ店員さんが対応してくださいました。
大体お肉でお腹を満たしたいときに行くので、
頼む機会はあまりないのですが、
「フライドポテト」や、「焼き野菜カレー」
なんかも余裕があったら食べて欲しいです。
静岡にしかないお店なので、
静岡に来た際には是非食べてみてくださいね。
↓公式サイト↓
