《ズボラおやつ》ホットケーキミックスを使った電子レンジでできる簡単レシピ《マグカップやタッパーで作れる》
今回はホットケーキミックスを使った簡単おやつの作り方を紹介します。
はちみつとモッツァレラチーズ
材料
- ホットケーキミックス ３０g
- お水 大さじ2杯弱（少しずつ入れて調節してください）
- モッツァレラチーズ スライス１枚
- 蜂蜜 適量
作り方
- ホットケーキミックスとお水をスプーンなどで混ぜます。
- なんとなくホットケーキの生地より少し硬いくらいになるまで水を調節。
- 生地が出来たら、上にちぎったモッツァレラチーズをのせます。
- 電子レンジ５００Wで１分２０秒チン。（生焼けだったら追加で加熱。）
- 出来上がったら、上からはちみつをとろ～っとかけて完成。
温かいうちに食べてください。
とろけたモッツァレラチーズの優しい塩味と甘～いはちみつがよく合いますよ^^
名前もない適当おやつです。
「甘い＋しょっぱいは大体美味しいよね」っていう発想から生まれたおやつ。
チョコレート入りケーキ
材料
- ホットケーキミックス ３０g
- お水 大さじ2杯弱（少しずつ入れて調節してください）
- チョコレート（中が柔らかいタイプでもなんでもOK）
作り方
- ホットケーキミックスとお水をスプーンなどで混ぜます。
- なんとなくホットケーキの生地より少し硬いくらいになるまで水を調節。
- チョコレートを混ぜ込みます（お好みの大きさに切る）
- 電子レンジ５００W１分２０秒。（生地が生っぽかったら追加で加熱。）
チョコの入ったケーキは美味しいので、これも間違いなくおいしい。
もっとチョコ感が欲しかったらココアパウダーを入れると良いです。
チーズ蒸しパン
材料
- ホットケーキミックス ５０g
- 卵 １個
- 牛乳 大さじ2
- クリームチーズ ２０g
- バター 小さじ１/２
作り方
- クリームチーズとバターを柔らかくなるまで練る。（電子レンジで１０秒くらいずつ温めると早い）
- 柔らかくなったら卵・牛乳・ホットケーキミックスを加えます。
- 良く混ざったら電子レンジ５００W１分３０秒。（生っぽかったら追加で加熱。）
本当は卵を泡立てて作ったほうがいいけど面倒だからやらない。
それでもちゃんと美味しいからホットケーキミックスってすごい。
レーズンを入れたり、インスタントコーヒーを混ぜ込んでも美味しいですよ。
簡単ピザ
材料
- ホットケーキミックス ５０g
- 水 大さじ３
- オリーブ油 ちょろっと
- 塩 ２つまみ
- ケチャップ 大さじ１～２
- お好きな具（ベーコンやスライスした玉ねぎがおすすめ）
- チーズ
作り方
- ホットケーキミックス・水・オリーブ油・塩をスプーンなどで混ぜる。
- 上にケチャップ・具・チーズをのせる。
- 電子レンジ５００W５分。（生っぽかったら追加で加熱。）
出来上がった生地を、ラップを敷いたお皿に伸ばして作ると、ピザ感が出ます。
具はなんでもOK。
火の通りが心配なものは、あらかじめ加熱しておくことをお勧めします。
キノコとかコーン缶を使っても美味しそう。
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タッパーで作っていて生地が少なく感じたら、片側に寄せちゃえばOK！
ホットケーキミックスがあれば簡単にケーキが焼けます。
なんなら簡単な食事まで作れちゃいます。
今回はレンジで作れるものでまとめましたが、オーブンやトースターを使えばさらに可能性が広がりますね。
よかったら作ってみてください^^
＜リンク＞
↓今回使用したホットケーキミックス↓
同じシリーズの極もちもとてもおいしいです
